II Jornadas del Chocolate de El Escorial

Fecha: 24 de marzo de 2025 – Actualizado: 24 de marzo de 2025

20 maestros chocolateros se dan cita en un evento único en la región, las II Jornadas de Chocolate de El Escorial.

El Ayuntamiento de El Escorial ha anunciado la segunda edición de las Jornadas del Chocolate, un evento que promete convertir la localidad en la capital del cacao del 4 al 6 de abril en los Jardines de Casa Miñana.

Tras el éxito de la primera edición, este año se duplicará el número de obradores participantes y se podrá disfrutar de una exposición especial en honor a Matías López, icónico empresario chocolatero.

Un arranque de lujo con Mario Sandoval

El evento dará comienzo el viernes 4 de abril a las 17:30 horas con una inauguración de altura a cargo de Mario Sandoval, chef con dos Estrellas Michelin, tres Soles Repsol y Premio Nacional de Gastronomía 2013.

Uno de los grandes atractivos será la exposición renovada sobre Matías López, que mostrará su legado y el impacto de sus revolucionarias campañas publicitarias en la industria chocolatera.

Un programa irresistible para los amantes del chocolate

Durante los tres días de celebración, los asistentes podrán disfrutar de:

• Charlas sobre los beneficios del chocolate
• Showcookings con maestros chocolateros de prestigio
• Talleres infantiles, ideales para los más pequeños
• Catas de chocolate con sabores innovadores
• Gincana familiar «La Huella del Chocolate», homenaje a la tradición chocolatera de El Escorial

Todo ello en un entorno impregnado del inconfundible aroma del cacao.

Más obradores que nunca: una veintena de expertos chocolateros

Este año, el evento contará con la participación de 20 maestros chocolateros, incluyendo nombres destacados como:

• Chocolates Matías López
• Obrador Paco Pastel (El Escorial)
• Chocolates Santmar
• Chocolates Maykhel
• Valdeisabella
• Cacao Amari
• Leyenda Spain
• Keto Specialty Coffee
• Yam Yam Cacao
• ÉtniKo Chocolats, que traerá a productores peruanos como gran novedad internacional

Además, la feria ofrecerá una variada oferta gastronómica con food trucks, convirtiendo el evento en un festival para los sentidos.

Presentación especial del pastel ‘La Casita del Príncipe’

Uno de los momentos más esperados será la presentación del pastel ‘La Casita del Príncipe’, un dulce representativo de El Escorial elaborado por Lucas Balbuena (Obrador Paco Pastel) junto a su equipo. Para esta ocasión, el pastel contará con un relleno sorpresa, en homenaje a las jornadas.

Un evento imprescindible para los amantes del chocolate

Las II Jornadas del Chocolate de El Escorial aspiran a convertirse en una cita de referencia, fusionando tradición, innovación y sabor.

Del 4 al 6 de abril, los Jardines de Casa Miñana serán el epicentro del mejor chocolate. ¡No te lo pierdas!