La Ruta de la Tapa vuelve a Las Rozas con su VII edición

Fecha: 13 de noviembre de 2024 – Actualizado: 13 de noviembre de 2024

Los asistentes también podrán votar por la mejor tapa a través de un código QR y ganar una cena para dos en uno de los 36 locales.

El municipio de Las Rozas está listo para celebrar la VII edición de la Ruta de la Tapa, un evento diseñado para promocionar la gastronomía roceña y fortalecer el sector hostelero local.

Este festival culinario se llevará a cabo en dos fines de semana consecutivos, del 15 al 17 de noviembre y del 22 al 24 de noviembre, con la participación de 36 establecimientos de la ciudad.

La presentación oficial de esta edición tuvo lugar en Onecca, el establecimiento ganador del año pasado con su tapa «Océano Las Rozas». Al evento asistieron figuras destacadas como el alcalde de Las Rozas, José de la Uz, el concejal de Presidencia y Portavocía, Ángel Luis Fernández-Polo, y la concejal del Distrito Centro y Comercio, Belén González, además de varios propietarios y representantes de los restaurantes participantes.

Durante la presentación, el alcalde José de la Uz destacó la importancia de la Ruta de la Tapa: «La Ruta de la Tapa se ha consolidado como una cita imprescindible para los vecinos y el sector hostelero de Las Rozas. Este año, hemos querido darle un impulso adicional con la participación de un jurado profesional y la inclusión en el concurso de pinchos de la Comunidad de Madrid. Queremos seguir promocionando la alta calidad de nuestra gastronomía y nuestro sector hostelero».

Novedades de la VII Edición de la Ruta de la Tapa

Entre las principales novedades de esta edición se incluyen:

• Itinerario Gastronómico: Disfruta de tapas especiales por 4,5 euros, bebida incluida, disponibles de 13 a 15 horas y de 19 a 22 horas durante los días del evento.
• Jurado Popular: Los clientes podrán votar sus tapas favoritas a través de un código QR. Las tres tapas más votadas recibirán un reconocimiento honorífico, y la ganadora será la imagen de la próxima edición.
• Premios y Reconocimientos: Los clientes que voten por tres o más tapas en tres establecimientos diferentes participarán en el sorteo de una cena para dos personas.

Jurado Profesional

Este año, un jurado profesional seleccionará la tapa ganadora entre cinco preseleccionadas por representantes de las principales zonas de hostelería del municipio. Este pre-jurado incluirá a José María Tomás Gómez (Európolis), Carlos Cascallana (Los Castillos), Marta Gamundi (Centro), Dolores Molina Hidalgo (El Cantizal) y Mónica Rojano (Parque Empresarial).

Las cinco tapas finalistas serán evaluadas por un jurado compuesto por Juan José Blardony, Director General de Hostelería Madrid, Theresa Fedel, Chef Profesional de Le Cordon Bleu, y Rosa María Nieves, Directora General de Kitchen Academy. La tapa ganadora será una de las siete finalistas del Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid en el 38 Salón Gourmets, con la posibilidad de representar a Madrid en el Campeonato Nacional en Madrid Fusión 2026.

Durante los días del evento, las bibliotecas municipales ofrecerán una sección especial titulada «Cultura y Gastronomía», con casi 100 libros y 50 películas sobre el tema. La biblioteca Leon Tolstoi albergará una exposición con libros de los mejores cocineros del momento.

Establecimientos Participantes

• Zona El Cantizal: Pizza y Vino, Mancora, Jeribeque, Pizzepo, Litter y Estilo Gaucho, Lateral
• Zona Punta Galea: Más Leña
• Zona Camilo José Cela: La Cuina de Baz, Newyorkers Café, La Carmela, The Brothers Pizza
• Zona Centro: Sabor Fusión, La Trucha 3, Donde Carmen, Cafetería Castilla, Taberna Arrea, El Falucho, El Campero Viajero, Comida Asiática Chen, D´Mateo, Danubius, Tambo Cocina Colombiana
• Zona Európolis: Lolita Lola, 10/18 Pizza, Lúdicco, Amore Gastrobar, Le Coq, Empanadas Malvón, El Tapón de Las Rozas, Restaurante Onneca, Low Country Boys, Pepita Pepa, 10/18 Pizza, Carboom Asador
• Zona La Marazuela: Calixta

Para más información sobre la VII Ruta de la Tapa de Las Rozas, visita la página web municipal www.lasrozas.es.